Groene Thee

China - 100 gram - Sencha is een van de bekendste groene theeën.

Oorspronkelijk alleen maar gedronken door 'Buddhist monks', nu aanzien als een drank van inspiratie.

Sencha betekent : gestoomde thee : Sen = stoom - Cha = thee

Na het infuseren zie je terug de volledige bladstructuur.

Een must-drink voor elke Sencha-liefhebber!

6,50 €

De goed betaalbare Chinese versie van de bekende Japanse specialiteit.

Kleine plantage naast Fusheng town in de Zhejiang provincie, ver weg van de bewoonde wereld.

's Morgens geplukt, overdag verhit, 's avonds groene thee.

Een winnaar in zijn categorie!

10,00 €

Noord-India - Rungbong Valley - op 1400 m hoogte

Trage groei door de koele bergwind. De verhitte blaadjes geven zilverkleurige topjes.

8,00 €

Groene thee in bolletjes gedraaid. In China even populair en geliefd als de jasmijnparels.

Bij het infuseren ontdek je hoe er geplukt werd : 'Two leaves and a bud'.

Champagnekleurig aftreksel, heel mild en heerlijk zacht van smaak.

Ideaal voor de startende groene theedrinker.

In een zakje van 100 gram zitten ongeveer 600 'parels'.

15,00 €

Sri Lanka - UVA district - kleine plantage

Vele nuances groen - lange naaldachtige blaadjes die open komen bij het infuseren.

Zachte smaak.

10,00 €

Sri Lanka - Herfst 2017 - Biodynamisch en Fairtrade

De bladeren worden na de pluk onmiddellijk verhit en gedroogd.

Alle vocht moet eruit zodat er geen oxidatie ontstaat.

Hierdoor behouden ze hun typisch groene kleur, parfum en alle inhoudsstoffen.

10,00 €